Hatcho miso
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Il miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi. Durante la fermentazione, le proteine della soia vengono demolite fino ai singoli costituenti. Tale processo rende le proteine estremamente assimilabili. Prodotto artigianale non pastorizzato.
| Fresh | No |
|---|---|
| Denominazione | Condimento biologico non pastorizzato a base di soia. |
| Produttore-Distributore | La Finestra sul Cielo S.p.a - via Rondissone 26, 10030 Villareggia (TO) - Italia |
| Stabilimento di produzione | Prodotto in Giappone |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero. |
| Consigli d'uso | Può essere utilizzato per salse e condimenti, oppure al posto del dado da brodo, in aggiunta a fine cottura a zuppe e minestre senza farlo bollire. Poiché il miso è già salato, quando utilizzato, non importa aggiungere altro sale alla preparazione. L'eventuale comparsa di una patina chiara in superficie, durante il suo utilizzo, è dovuta alla presenza di un aminoacido che si sviluppa nel miso fermentato naturalmente. |
| Adult | No |
| Brand | La Finestra Sul Cielo |
| Is Fixed | Sì |
| Netweight | 0.300000 |
| Confezione | 300 g |
| Fixed Value | 1.000000 |
| Number of items | 1 |
| Consumption Unit | 300.000000 |
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