Fecola di patate
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| Fresh | No |
|---|---|
| Denominazione | Fecola di patate biologica, senza glutine |
| Produttore-Distributore | BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia |
| Stabilimento di produzione | La Dolciaria Di M. e R. Srl - via Collodi 6, 50021 Barberino Tavarnelle (FI) - Italia |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Consigli d'uso | Si ottine dal amido del tubero della pianta della patata, attraverso un semplice processo di estrazione e sucessiva essicazione. Grazie alle sue caratteristiche, è un ottimo addensante e dona sofficità agli impasti. La fecola di patate dona friabilità e morbidezza a torte e prodotti da forno. È ideale come addensante per budini, creme e salse. Si consiglia di scioglierlo prima in un liquidio freddo, se si usa come addensante. Per i prodotti da forno, aggiungerlo semplicemente agli ingredienti da impastare. |
| Adult | No |
| Is Fixed | Sì |
| Netweight | 0.125000 |
| Confezione | 125 g |
| Fixed Value | 1.000000 |
| Consumption Unit | 125.000000 |
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