Farina tipo 1 Aida 3.3
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Farina italiana di tipo 1, biologica, semintegrale, macinata a pietra: contiene tutto il germe del chicco. Con l’aggiunta di farina di Manitoba, proveniente dalla Germania, che porta con sé le specifiche caratteristiche di questa farina.
| Fresh | No |
|---|---|
| Denominazione | Farina biologica di grano tenero semintegrale tipo 1 macinata a pietra |
| Produttore-Distributore | Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia |
| Stabilimento di produzione | via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24°C). |
| Ingredienti | Farina di grano* tenero semintegrale tipo 1. (*da agricoltura biologica) Può contenere tracce di semi di sesamo e soia. |
| Consigli d'uso | Adatta per focacce, pizza alla pala, pane, brioches, baguette, dolci lievitati, impasti con metodo indiretto, 36/72 ore di lievitazione. idratazione 75/85 %. |
| Adult | No |
| Brand | Antico Molino Rosso |
| Is Fixed | Sì |
| Netweight | 1.000000 |
| Confezione | 1 kg |
| Fixed Value | 1.000000 |
| Number of items | 1 |
| Consumption Unit | 1.000000 |
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